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  食用动物油脂（如猪油、牛油、鸡油）的品质安全必然的联系到消费的人健康。丙二醛是其氧化酸败的关键有害指标，而快速检测仪正是监控这一指标的“前沿哨兵”。

  传统化学法检测耗时费力，不足以满足现代食品制造业对效率的追求。食用动物油脂丙二醛快速检测仪YT-SQ12T采用台式一体化设计，能快速检测食用动物油脂包括食用猪油、牛油、羊油、鸡油和鸭油等油脂中的丙二醛含量；目前已于市场监督管理局、食品深加工公司、学校食堂、炼油厂、配送中心、商场超市等单位广泛使用。

  对于食用油脂加工企业、餐饮厨房（尤其是使用动物油烹饪的餐厅）及市场监督管理部门而言，该仪器价值巨大。它能实现对原料验收、生产关键点及成品出厂的全链条快速筛查，有很大效果预防酸败油脂流入餐桌，保障食品风味与安全。

  这台便携的仪器将实验室级的检验测试能力带到了生产一线，为守护食用动物油脂的质量安全提供了强大的技术支撑，是保障消费者舌尖安全的重要利器。

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